TAPTENG || Detakkeadilan.Com – Dalam upaya memastikan pelayanan penyediaan makanan dan minuman kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) berlangsung optimal dan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP), Lapas Kelas IIA Sibolga secara berkala melakukan pemantauan terhadap aktivitas di dapur, pada Sabtu (20/04/2024).
Pada kegiatan pemantauan tersebut, Kasubsi Bimkemaswat, Romynardo Situmeang, bersama tim dapur, melakukan inspeksi langsung terhadap proses pengolahan makanan. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa semua aktivitas berjalan dengan baik dan sesuai dengan prosedur yang berlaku.
Lebih lanjut, di dalam kegiatan pemantauan
ini, Romynardo memberikan arahan kepada
petugas dan staf dapur untuk tetap menjaga
kebersihan dan melakukan deteksi dini
terhadap potensi gangguan keamanan di
area dapur.
Indra Kesuma, Kepala Lapas Kelas IIA Sibolga, menyatakan bahwa kegiatan pemantauan kegiatan dapur ini adalah bagian dari prosedur rutin dan penting yang harus dilaksanakan.
“Kami senantiasa melakukan monitoring untuk memastikan bahwa kualitas dan kuantitas makanan serta minuman, yang disediakan dan didistribusikan kepada warga binaan, terjaga secara optimal,” ucap Indra Kesuma, pada hari Sabtu (20/04/2024).
Menurut Kepala Lapas Sibolga, kegiatan ini juga bertujuan untuk memastikan ketersediaan stok bahan makanan dan bahwa kondisi bahan makanan tersebut dalam keadaan baik,” terangnya.
Kepala Lapas menguraikan bahwa penyediaan makanan merupakan salah satu hak dasar warga binaan yang harus dipenuhi dengan serius, sebagaimana hal tersebut merupakan kewajiban negara.
“Kami berkomitmen untuk memastikan semua hak dasar warga binaan, termasuk penyediaan makanan yang berkualitas, terpenuhi. Ini adalah bagian dari tanggung jawab kami di Lapas Kelas IIA Sibolga,” ungkap Indra.
Romynardo Situmeang juga menekankan bahwa makanan berkualitas baik berkontribusi positif terhadap kesehatan warga binaan dan memenuhi kebutuhan nutrisi mereka,” tuturnya. ( Rm )
