Gambar : Monitoring aktivitas dapur lapas kelas IIA Sibolga oleh Romynardo bersama timnya untuk penerapan operasional prosedur yang ketat 25/05/2024 (Dok. Istimewa)TAPTENG, Detakkeadilan.com Lapas Kelas IIA Sibolga kembali melakukan peninjauan rutin terhadap aktivitas di dapur lembaga tersebut, sebagai bagian dari penerapan Standar Operasional Prosedur yang ketat (25/05/2024)
Kasubsi Bimkemaswat, Romynardo Situmeang, bersama timnya, langsung terjun untuk memeriksa proses persiapan makanan bagi warga binaan. Tujuannya tidak lain adalah untuk memastikan semuanya berjalan sesuai dengan prosedur yang telah ditentukan, serta mempertahankan kualitas dan keamanan pangan.
Lebih jauh, Romynardo juga menginstruksikan petugas dan tamping dapur untuk senantiasa menjaga kebersihan dan melakukan deteksi dini atas potensi gangguan keamanan yang mungkin terjadi di area dapur.
Menurut Indra Kesuma, Kepala Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Sibolga, “Kegiatan inspeksi dapur ini merupakan bagian dari rutinitas yang kami lakukan untuk memastikan bahwa makanan dan minuman yang kami olah serta distribusikan kepada warga binaan adalah dari kualitas dan kuantitas yang terbaik.”
Beliau menambahkan, “Pengecekan ini juga vital untuk memastikan ketersediaan stok bahan makanan dalam kondisi yang optimal,” tegas Indra Kesuma.
Indra Kesuma menegaskan pentingnya penyediaan makanan berkualitas bagi warga binaan sebagai salah satu hak dasar yang harus dipenuhi. “Kualitas makanan yang baik tidak hanya mendukung kesehatan fisik, tapi juga mempengaruhi kesejahteraan mental para warga binaan,” tutup Kalapas.
Reporter : Rahmat’s
